Malzemeler
Hamur İçin:
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbet İçin:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
🍰 İrmik Tatlısı
Yapılışı
- Önce şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, limon suyu ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Hamur için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Yağlanmış bir borcam veya fırın kabına hamuru dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak tatlıyı soğuk şerbetle ıslatın.
- Şerbeti çekmesi için birkaç saat bekletin.
- Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
💡 İpucu: Tatlının daha lezzetli olması için şerbeti tamamen soğutun ve tatlının üzerine dökerken tatlının da biraz soğumasını bekleyin. Böylece şerbeti daha iyi çeker.